โภชนาการก่อนเกิด การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ และการให้อาหารเด็กเล็ก
1000 วันแรกของชีวิตเด็กควรได้รับโภชนการที่สำคัญ เพื่อให้สมองพัฒนาได้อย่างเต็มศักยภาพ แม้ว่าครู อาจารย์ และผู้ดูแลเด็กปฐมวัยมารับช่วงการดูแลเด็กหลังอายุ 3 เดือน แต่การเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กมีรากฐานมาตั้งแต่ปฏิสนธิในครรภ์มารดา
มารดาและครอบครัวจึงควรรู้ข้อมูลเพื่อสนับสนุนการเลี้ยงดูบุตร ตั้งแต่ระยะก่อนตั้งครรภ์ไปจนถึงหลังเกิด เกี่ยวกับหลักโภชนาการ ความสำคัญของโภชนาการต่อการเจริญเติบโต สุขภาพ และพัฒนาการของสมองใน 1000 วันแรกของชีวิต ระยะก่อนเกิดสุขภาพและภาวะโภชนาการของมารดาวิกฤติต่อการเจริญเติบโตของทารกมากที่สุด ระยะหลังเกิดการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่จำเป็นสำหรับทารกทุกคน ภาวะโภชนาการของมารดาขณะให้นมบุตรสำคัญมากจ่อการสร้างและหลั่งน้ำที่มีคณค่าต่อร่างกายและสมองของทารก เมื่อมารับบริการในสถานพัฒนาเด็กปฐมวัย มารดาและทารกต้องได้รับการบริการที่เป็นมิตรกับการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ เพื่อให้ทารกยังคงได้รับนมแม่อย่างเพียงพอ ทั้งการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่อย่างเดียว และได้นมแม่ร่วมกับอาหารตามวัย ต้องมีกลยุทธ์การให้อาหารทารกและเด็กเพื่อให้เกิดผลลัพธ์ตามมาตรฐานสากล เสริมสร้างสุขนิสัยและพฤติกรรมโภชนาการตามหลักโภชนาการ จัดบริการอาหาร น้ำ และเครื่องดื่มที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ จัดสิ่งแวดล้อมที่ส่งเสริมภาวะโภชนาการที่ดี มีระบบการเฝ้าระวังปัญหาโภชนาการและการดูแลแก้ไชเบื้องต้นอย่างทันท่วงที เพื่อสุขภาวะที่ดีของทารกและเด็กอย่างยั่งยืน
จึงขอเชิญชวนผู้ที่เกี่ยวข้องเข้าร่วมลงทะเบียนเพื่อเรียนรู้พัฒนาทักษะ การให้คำปรึกษาหรือคำแนะนำกับมารดาและครอบครัว รวมถึงจัดการการให้บริการทางโภชนาการ
ผู้พัฒนารายวิชา อาจารย์ แพทย์หญิง พาณิช จันทจร และ รองศาสตราจารย์ แพทย์หญิง กุสุมา ชูศิลป์
แหล่งที่มา: https://mooc.med.msu.ac.th/courses/course-v1:MSU-MED+SLC003+2023/about